• VEGETARISCH
    VEGETARISCH
    KARTOFFELRÖSTI

    Kartoffel I Bergkäse
    Rucola I Tomate
    22

    NUDEL UND GEMÜSE

    Schupfnudeln I Sitzkohl
    Tomate I Basilikum I Spinat
    22

    GRILLKÄSEBURGER

    Dinkelbrötchen I Grillkäse
    Tomate I Paprika I Kräuter
    Steakhouse-Pommes
    24

    PASTA – VEGETARISCH

    Pasta I Tomaten
    Rüben I Waldpilze
    22

  • LECKERES AM ANFANG
    LECKERES AM ANFANG
    KÜRBIS UND BROT

    Kürbissuppe
    Holzbackofenbrot
    8

    ROTE BEETE CARPACCIO
    Rote Beete I Büffelmozzarella
    Walnuss I Holzbackofenbrot
    10
    BLUMENTHALER BRUSCHETTA
    Tomate I Schlappen
    Holzbackofenbrot
    9
    RAGOUT FIN
    Kalb I Pilze I Sahne
    Kartoffelbrot
    9
  • TÄGLICH FRISCH UND LECKER
    TÄGLICH FRISCH UND LECKER
    TOMAHAWK 500G DRY AGE

    Tomahawk 500g ZEBU DRY AGE
    Rosmarinkartoffel I Speckbohnen

    39

    ROASTBEEF 350G DRY AGE

    Roastbeef 350g ZEBU DRY AGE
    Ofenkartoffel I Salat

    37

    OCHSENBACKE SOUS VIDE

    Zeburind I Kartoffelstampf
    Schwarzbiersauce-Urbayrisch

    29

    GANS IM WINTER

    Gänsebraten I Klöße
    Quittenrotkohl I Grünkohl
    Orangenjus
    29

    RINDERROULADE
    Zeburind I Klöße I Quittenrotkohl
    Schwarzbiersauce-Urbayrisch
    29
  • IN DER LANDKÜCHE
    IN DER LANDKÜCHE
    BOEUF BOURGUIGNON VOM ZEBU

    Boeuf Bourguignon I Spätzle
    Möhre I Zwiebel I Waldpilze
    26

    BURGER VOM ZEBU DRY AGE

    ZebuRind I Sesambrötchen
    Tomate I Zwiebel I Gurke
    Barbecuesauce
    Steakhouse Pommes
    25

    PULLED BEEF BURGER

    Pulled Beef I Sesambrötchen
    Tomate I Zwiebel I Gurke
    Barbecuesauce
    Steakhouse Pommes
    25

    KALB UND PFLAUME

    Kalbsschnitzel I Kartoffel
    Pflaume I Waldpilze

    29

    ZWIEBELROSTBRATEN

    Zwiebelrostbraten I Klöße I Zwiebel
    Schwarzbiersauce-Bayrisch Dunkel

    26

    KAMMSTEAK

    Strohschwein I Bohne
    Rosmarinkartoffel
    26

     

  • FISCH UND WILDES
    FISCH UND WILDES
    ZANDER
    Zanderfilet I Kartoffelgratin
    Steckrübenragout
    27
    WILDLACHS

    Lachsfilet I Kartoffelstampf
    Wirsing I Rahm

    27

    WILDGULASCH

    Blumenthaler Wild I Spätzle
    Quittenrotkohl
    25

    WILDSCHNITZEL

    Blumenthaler Wild I Kartoffelrösti
    Waldpilze I Nußpanade

    29

    GEFÜLLLTE RAVIOLI
    Ravioli vom Formaggio und Trüffel
    Kürbisperle I Waldpilze
    23
  • DANACH ZUM GENIESSEN
    DANACH ZUM GENIESSEN
    OMAS KÄSEKUCHEN I EIS

    Hausgemachter Käsekuchen
    Waldbeeren I Eis
    11

    KARTOFFELDONUT UND EIS

    Kartoffel I Mango I Sahne
    Vanille I Eis
    9
    KAISERSCHMARN
    Teig I Zwetschgenröster
    Apfel I Vanilleeis
    11

    SCHOKO UND EIS

    Schokoladenbrownie
    Salzkaramelleis
    11

    UNSER SOFTEIS
    SoftVanillaEis
    SoftErdbeere
    SoftStracciatella Chips
    SoftVanilla
    SoftCaramelle
    SoftEisGalaxy
    ZUN DESSERT

    Espresso und Meissner ApfelBrand
    9

  • DIE KLEINEN BESTIMMER
    DIE KLEINEN BESTIMMER

    Nur für unsere Kleinsten

    Hamburger I Nürnberger I Nuggets
    Fischstäbchen I Pommes
    15

    aus der Eisbar

    VanilleEIS, SchokoladenEIS

  • BackManufaktur
    BackManufaktur

    UNSERE BROTE

    Sauerteigling, Lattbuschbrot,
    KartoffelKönigBrot, Kastenweissbrot,
    Roggenbrot

    UNSERE BRÖTCHEN

    Schrippe, Lattbuschbrötchen,
    Schusterjunge, Die Saftigen,
    Roggenbrötchen

    UNSER KUCHEN

    Hefekuchen, Fruchtschnitte,
    Sahneschnitte, Zimtschnecke,
    Muffin, Donuts