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Martinsgansessen im Backhaus
11. November ab 18:00 bis 23:00
Traditionell unser 4-Gang-Menü mit einer Feuerzangenbowle oder einem Glas Sekt vom Weingut „Schloss Proschwitz“. Wir servieren Ihnen in unserem Backhaus unser Martinsgansmenü. Traditionell wird die Martinsgans im Backofen gebacken und von unseren Köchen für Sie persönlich zubereitet.
Preis pro Person 57 Euro.
Bitte reservieren Sie Ihre Plätze.
AUSVERKAUFT !
Herzlich Willkommen zum Martinsgansessen in unserem Backhaus
Ganz zum Anfang vom Feld und Ausgelassenes von der BauernGans
Brot aus dem Holzbackofen I Schmalz von der BauernGans
In der Schüssel an den Tisch gebracht
Rosenkohl I Möhren I Sellerie I Kartoffel I Gänseklein
Vornweg damit der Appetit kommt
Geräucherte Entenbrust I Feldsalat I Quitte I Granatapfel I Walnuss
Jetzt geht das Geschnattere los
BauernGans I Kloß I Kartoffel I Rotkohl I Grünkohl
Süß und fruchtig muss es sein
Boskop I Schokolade I Biskuite I Waldbeeren
ApfelCrambleEis
Preis pro Person 57 Euro