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FELD UND SUPPENSCHÜSSEL
Winterlicher Salat
Wintersalat I Rinderfiletstreifen
Balsamico I Holzbackofenbrot
12Kartoffel I Blutwurst I Suppe
Kartoffel I Sellerie I Zwiebel
Blutwurst I Holzbackofenbrot
8 -
IN DER HAUPTSACHE
Geklopftes vom Kalb
Kalbsschnitzel I Kroketten
Lauch I Senf
25Hähnchen als Bowl
Hähnchen I Sobanudel I Sprossen
Brühe I Honig I Frühlingszwiebel
21Aus dem Stall
Schweinemedaillons I Speck
Kartoffelstampf I Lauch I Sahne
23Süß und Salzig
Lachsforelle I Steinbeißer
Risotto I Parmesan
Babyspinat I Meerettich
26Feines Fleisch
Rinderfilet oder Entrecote
Garnele I Kartoffelchips
Salat I Kräuterbutter
29Ganz ohne Fleisch
Quinoa I Linsen I Kokos
Süßkartoffel I Pfirsich I Curry
21 -
DANACH ZUM GENIESSEN
SCHOKOTÖRTCHEN
Schokoladensouffle
Vanilleeis I Limette
9Apfelkrapfen
Apfel I Teig I Schokolade
Zimt-Pflaume I Karamel
9 -
DIE KLEINEN BESTIMMER
Nur für unsere Kleinsten
Hamburger I Nürnberger I Nuggets
Fischstäbchen I Pommes
15aus der Eisbar
VanilleEIS, SchokoladenEIS
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KULINARISCHER HOFLADEN
VOM BLUMENTHALER WILD
Hirsch oder WildschweinWildschweinsalami, Hirschsalami,
Wildjagdwurst, Wildleberwurst,
Wildbeißer, HirschreißerEINGEWECKTES
Schweineröllchen, Rinderroulade,
Gulaschsuppe, Wildgulaschsuppe, -
BackManufaktur
UNSERE BROTE
Sauerteigling, Lattbuschbrot,
KartoffelKönigBrot, Kastenweissbrot,
RoggenbrotUNSERE BRÖTCHEN
Schrippe, Lattbuschbrötchen,
Schusterjunge, Die Saftigen,
RoggenbrötchenUNSER KUCHEN
Hefekuchen, Fruchtschnitte,
Sahneschnitte, Zimtschnecke,
Muffin, Donuts