• Vorspeisen & Salate
    Vorspeisen & Salate
    Bunter Genuss
    Mango | Beluga Linsen | Mozzarella Sesam Kugel
    Kerbelschaum | Tomate

    8 €

    Frühherbstliche Grüße vom Feld
    Hokkaido | Babyspinat | Feige | Ziegenkäse

    11 €

    Zossener Variation
    Zebusalzfleisch | Schinkenkaramel | Eingelegte Pilze

    13 €

  • Unsere Klassiker
    Unsere Klassiker
    Klassisch Schnitzel
    Schweinefleisch | Bauernkartoffel | Pilze
    Röstzwiebel | Speck | Pflaume

    17 €

    Prötzeler Kartoffelpfanne
    Kotelettes vom Landschwein und vom Lamm
    Drillinge | Bohne | Mais | Paprika

    17 €

    Zossener Rind
    Zebutafelspitz | Boullionkartoffel
    Meerrettich | Apfel

    17 €

  • Unsere Empfehlung – Wild aus dem Blumenthal
    Unsere Empfehlung – Wild aus dem Blumenthal
    Blumenthaler Genuss
    Wildschweingulasch | Rosenkohl | Kartoffelklöße | Preiselbeeren

    16 €

    Wald und Wiese 2.0
    Kalbsbäckchen | Hirsch-Saltimbocca
    Buchenpilze | Kräutersaitling | Knödel | Fichtennadelcreme

    20 €

    König des Waldes
    Hirschröllchen | Quitten | Rotkohl | Kartoffelklöße | Speck

    18 €

  • Eine Seite mit Fisch
    Eine Seite mit Fisch
    Fisch aus der Heimat
    Saibling | Steckrübe | Kartoffelbaumkuchen
    Quittengel | Lauchschaum

    19 €

    Drei Mal edles vom Fisch
    Steinbeißer | Knurrhahn | Wildlachs
    Süßkartoffel | Pfirsich | Laugenknödel | Rosenkohl

    19 €

  • Unsere vegetarische Empfehlung
    Unsere vegetarische Empfehlung
    Ein Hauch vom Orient
    Süßkartoffel | Avocadospalten
    Blumenkohl | Kichererbsen | Curry

    15 €

    Herbstbeet
    Porzellankürbis | Belugalinsen | Pilze
    Lauch | Wildkräuter | Quittengelee

    16 €

    Kürbis im Gewand
    Kürbisteigtaschen | Butterschaum
    Erbsen | Aprikose

    14 €

  • Unsere Empfehlung Geflügel aus dem Oderbruch
    Unsere Empfehlung Geflügel aus dem Oderbruch
    Italienischer Herbstgenuss
    Maispoularde | Penne
    Rucola | Kirschtomate | Kürbis

    16 €

    Ente mit Pfiff
    Ente | Rotkohl | Kartoffelkloß
    Johannisbeere | Quitte | Aprikose

    18 €

  • Kinderkarte
    Kinderkarte
    2 Miniburger und Pommes

    7,90 €

    Schnitzel mit Rahmerbsen und Kartoffeln

    7,90 €

    Käsespätzle

    5,20 €

  • Eine süße Versuchung – Desserts
    Eine süße Versuchung – Desserts
    Schöne Kindheit
    Germknödel | Mohn
    Kirsche | Quitte | Mirabelle

    8 €

    Schwede 2.0
    Eierlikör | Vanille | Apfel
    Sahne | Zartbitterschokolade

    8 €

    Herbsttarte
    Birne | Pflaume | Beere | Orange
    Spekulatius | Nuss

    8 €

  • Eine süße Versuchung – unsere Eiskarte
    Eine süße Versuchung – unsere Eiskarte
    SCHWARZ – WEISS – HEISS
    EdelSchokoEis Dunkel | WeißeSchoko| Espresso

    6 €

    Herbstpflaume
    PflaumenEis | Honig-Ingwer-Sesam

    6 €

    KALTER HIRSCHKUSS
    Geröstete Mandel | VanilleEis | Hirschrudel

    6 €

    Würziges Eis
    VanilleEis | SpeculatiusEis

    6 €

    WEISS – NUSS – BAILEYS
    VanilleEis | Geröstete Mandel | Baileys

    6 €

    HEISSE VERFÜHRUNG
    SchokoEis | Sahne | Heiße Soße

    6 €

     

     

  • Suppen
    Suppen
    Süßlich – fruchtige Herbstliaison
    Kürbissuppe | Birne | Kürbiskern

    6 €

    Zusammenspiel von Feld und Wiese
    Maissüppchen | Kräuteröl | Speck

    5 €

    Herzhaft mit Pep
    Grüne Minestrone | Rosa Beere | Kartoffelbrot

    5 €